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餐厨垃圾又分为餐饮垃圾和厨余垃圾。主要来源于餐饮行业，企事业单位食堂，学校公共食堂以及一些其他与食品加工有关的行业等。餐厨垃圾具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。但是在进行后端处理技术之前，都需要先进行减量化预处理。

脱水阶段：脱水后的餐厨垃圾，减量率可达60-70%左右

中国是发展中国家，也是世界上垃圾生产国之一。正确处理日常生活垃圾已成为当务之急。垃圾处理已逐渐成为现代家庭和现代生活的必需品。来自欧美国家的经验，加入到普通家庭，厨房垃圾处理器是一个大趋势，中国正面临着这样的问题，厨房垃圾处理器是的中国家庭垃圾处理的新产品，厨余垃圾制浆筛分机多少钱，发展模式适合中国情况，未来市场空间可以想象，一定很广泛。随着我国城市化的加速，城市生活垃圾的处理每天产生的会让人觉得很，但厨房垃圾处理器，可以让你足不出户将摆脱垃圾，只要是安装在垃圾处理器，厨余垃圾制浆筛分机报价，所有生活垃圾只要水槽的下降，破碎后成为粒子的直径小于2毫米，厨余垃圾制浆筛分机哪家好，然后从下水道了，也不会放油塞和排水，完全不用担心倒垃圾。

传统的餐厨垃圾处理是在餐饮垃圾和厨余垃圾经复杂的预处理后进行厌氧发酵，垃圾在预处理时需进行人工分选等多步分选流程，导致**质损失量大，工艺流程复杂，且人工成本增加；厨余垃圾预处理过程中需额外添加稀释水，由于添加了稀释水，厨余垃圾制浆筛分机，消化罐后端废水处理量加大，运营成本增加，传统工艺设备多，运行复杂，投资高且故障率高；当其中一个设备发生故障时，全套工艺必须停产，影响全厂的正常运作。